BRIOCHE PRALINES ROSES

De Laure de RécréAmômes avait une folle envie de pralines roses... qu'à cela ne tienne !

Quoi de mieux qu'une brioche ???




La seule difficulté de cette recette est la patience qu'il faut pour laisser "pousser" la pâte à brioche.


Recette :

250 gr de farine

125 gr de beurre mou

3 oeufs

100 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

40 gr de lait

1 pincée de sel

Pralines roses


Dans un ramequin mélanger le beurre mou et le sucre

Rajouter les œufs et mélanger de nouveau


Incorporer tous les autres ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte homogène et compacte.

Laisser reposer une heure.

Dans le fond du moule déposer quelques pralines

Verser la préparation de brioche

Rajouter des pralines dans la pâte.

Laisser reposer encore 1 heure.


Préchauffer le four à 160°C.

Cuire 45 minutes






Laisser refroidir - un peu - avant de démouler.

Bonne dégustation aux petits gourmands... et aux grands aussi 😉


Pour le pas à pas en visio c'est ici 🎬

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