Couronne de No√ęlūüéÖūüéÖūüéÖ

Mis √† jour : 5 ao√Ľt 2020

L'un des symboles de No√ęl est la couronne qu'on accroche √† la porte d'entr√©e ou qu'on d√©pose sur la table charg√©e de boules de No√ęl et de pommes de pin.

Mais elle peut aussi faire office d'apéritif quand elle est bien préparée :)

Cette recette est déclinable à l'infini !

Il suffit de changer la garniture, soit avec des noix de pétoncle, soit avec du chèvre frais, soit avec des légumes de saison.

Bon, on est d'accord, √† No√ęl, les l√©gumes de saison sont assez restreints, mais pensez aux bocaux et conserves que vous avez fait cet √©t√© !!!

Quand je pense √† No√ęl, je pense √† la couleur verte (du sapin), √† la couleur rouge (du P√®re-Noel), √† la couleur marron (du pelage des rennes) et √† la couleur blanche (de la neige).

Alors ma couronne à moi, elle a de la tomate, des brocolis, des cèpes et de la mozzarella.

Recette :

1 p√Ęte feuillet√© (c'est encore mieux si c'est vous qui la faite ūüėČ )

300 grammes de coulis de tomate (pour moi faite maison du jardin des parents)

200 grammes de brocoli

100 grammes de Mozzarella

100 grammes de cèpes

1 pincée de graines de sésame

Quelques tomates cerises pour la déco

√Čtaler la p√Ęte Ronde et d√©couper au centre sur 10 cm 8 parts √©gales.

Badigeonner √† 3 cm du bord tout le tour de la p√Ęte avec le coulis de tomates.

Disposer dessus votre garniture.

Replier les triangles d√©coup√©s sur les rebords de la p√Ęte.

Une fois la p√Ęte repli√©e, d√©corer avec des tomates cerises et des graines de s√©same.

Enfourner 30 minutes √† 180¬įC.

Voil√† une belle couronne √† d√©poser au centre de la table et √† d√©guster pour l'ap√©ro ! ūüéĀūüéĀūüéĀ

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