DOUBLE SAVARINS






J'aime la forme de ce moule double savarins.

1 seul gâteau a une taille relativement petite, mais parfaite pour un petit gâteau, et pouvoir en faire 2 identiques, ou non, c'est le double effet kiss cool 😍


Recette :

120 gr de beurre fondu

150 gr de farine

40 gr de Maïzena

5 oeufs

1 sachet de levure chimique

100 gr de sucre


2 pommes et 120 gr de pépites de chocolat


Mélanger les oeufs et le sucre.

Rajouter la farine, la maïzena et la levure et mélanger

incorporer le beurre fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et onctueuse.


Pour la version I-cook'in :

Faire fondre le beurre 2 mn à 50°C vitesse 2.

Rajouter les ingrédients et mélanger 45 sc vitesse 4



Découper les pommes grâce au Coupe-pommes

Disposer les quartiers de pommes dans l'une des 2 empreintes du Moule Savarin x 2 FLEXIPAN® INSPIRATION

Recouvrir les pommes de la préparation.


Dans la deuxième empreinte du moule, verser le restant de la préparation.

Répartir les pépites de chocolat dans la pâte.

Pour une cuisson homogène rajouter la Toile de cuisson 40 cm x 30 cm sur votre moule.


Cuire 25 mn à 180°C.



Pour le pas à pas c'est ici : 🎬

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