Madeleine nature ou chocolat



J'ai reçu cette semaine mes moules à madeleines @guydemarle...

L'occasion de faire une première fournée de madeleines.

Recette simplicime !

Ingrédients :

2 œufs

90 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanillé

125 grammes de beurre

150 grammes de farine

1 CS de fleur d'oranger

30 grammes de chocolat noir

20 grammes de crème fraîche

1/2 CC de levure


Recette :

Melanger les œufs et le sucre.

Faire fondre 30 secondes le beurre au micro-ondes.

Rajouter au mélange la farine, le beurre, la levure et la fleur d'oranger.

Verser la préparation dans les moules à madeleines.



Enfourner 15 minutes dans votre four préchauffer à 180°C.

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Une fois les madeleines cuites, nettoyer votre plaque à madeleines.

Bien essuyer.

Faire fondre le chocolat 30 secondes avec la crème fraîche.



Avec un pinceau recouvrir le fond des moules avec le chocolat et déposer les madeleines dessus pour faire prendre le chocolat.



Placer au frigo au moins 30 min.


Déguster !






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