Savarins aux fruits




Un potiron qui m'attend, des fruits frais.

C'est parti pour 24 minis savarins aux fruits ;)


200 gr de purée de potimarron

4 oeufs

140 gr de sucre

2 cs de purée d'amande

4 cs de lait d'amande

160 gr de farine

40 gr de poudre d'amande

2 cs de poudre à lever

1 cs de fleur d'oranger


A l'aide d'un mixeur mélanger la purée de potimarron, le lait d'amande et la purée d'amande.

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la poudre d'amande, la poudre à lever.

rajouter le mélange de purée de potimarron.

Une fois la préparation bien mélanger rajouter la fleur d'oranger.


Verser les préparations dans les moules (Moule Barquettes Savarin FLEXIPAN® ORIGINE)


Préchauffer le four à 220 °C

Enfourner pour 6 minutes à 220°C et baisser le four à 180 °C pour 5 mn.




Laisser refroidir avant de disposer dans les creux des fruits frais.





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